桂圓乾口感軟糯甘甜，有安神定志、補氣益血的作用，特別適合女性食用，但是桂圓乾在存放過程中，很容易受潮長毛，那麼桂圓乾長毛了還能吃嗎？
長毛的桂圓乾最好不要吃。
桂圓乾長毛了，說明已經受到了黴菌的污染，表皮長的毛很有可能就是黴菌衍生的絲狀物，這樣的桂圓乾是變質的，人體食用後對身體有害，不建議繼續食用。
長毛的桂圓乾中帶有大量的有害細菌，這些細菌進入體內後，會造成體內的腸道菌羣紊亂，進而引起腹痛、腹瀉等身體不適的症狀。
長毛的桂圓乾中攜帶大量的有害物質，這些有害物質會對腸胃產生一定的刺激，進而使人體出現噁心、嘔吐的現象，造成食物中毒的情況。
吃了長毛的桂圓乾後，應該多喝點水來加快桂圓乾在體內的代謝速度，而且多喝水還具有一定的稀釋作用，從而改善身體不適的症狀。
人體具有一定的自我修復能力，當吃了長毛的桂圓乾後，先適當的喝點水，然後再好好的休息一下，看身體情況是否有所好轉。
若是吃了桂圓乾後，身體處於腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐、頭暈等身體不適的症狀，並且沒有好轉的跡象時，建議去醫院檢查看看，以免食物中毒，引起腸胃疾病。
桂圓乾用袋子裝好，密封，放在乾燥通風的地方就可以長時間的保存的，一般來說將桂圓乾放在乾燥的木箱或缸壇內，底下墊上防潮紙或者是食品塑料薄膜，密封好即可。另外，還可以與花椒、陳皮等中藥材放在一起保存。
桂圓乾口感軟糯甘甜，有安神定志、補氣益血的作用，特別適合女性食用，但是桂圓乾在存放過程中，很容易受潮長毛，那麼桂圓乾長毛了還能吃嗎？
1.優質桂圓乾的外殼比較薄，外形完整，沒有破損的地方，而且表面都比較光滑、圓潤。
2.將幹桂圓拿起來搖一搖，若是裏面沒有聲響，也沒有果肉晃動的，那麼說明這樣的幹桂圓比較飽滿，不會幹乾癟癟的。
3.將桂圓乾剝開後，裏面的果肉顏色爲黃亮棕色或者是深棕色，沒有黴變、蟲蛀的跡象爲比較好的桂圓。
4.優質桂圓乾肉質較厚、味甜軟糯，有桂圓乾獨特的香味。如果說幹桂圓有刺鼻的味道，很有可能就是硫磺熏製過的，不適合食用。
1.不宜吃多。桂圓性熱，吃多了容易引起身體上火，尤其是陰虛內熱、痰火體質、小孩、體壯的中青年人以及臉上長了痤瘡和身體紅腫的人羣。
2.糖尿病人不宜吃。桂圓中糖分的含量豐富，不符合糖尿病患者的飲食原則，不然會加重身體的負擔。
3.孕婦不宜吃桂圓。桂圓性溫，孕婦吃了後可能會引起胎動，造成腹痛、漏紅等先兆性流產的現象。
4.經期血量過多者不宜吃桂圓，桂圓有很強的補血作用，在經期吃桂圓可能會增加經血的排出量，使人出現大出血的情況，最好在經期後吃桂圓，
5.患有盆腔炎、尿道炎的女性不宜吃桂圓乾。桂圓乾性熱，有助火生炎的作用，會加重炎症的症狀，不利於病情的恢復。
