雞脯肉對於很多人來說，是隻有減肥期間會食用的食物，雞脯肉單獨食用是不好吃的，那麼雞脯肉的最佳搭配是什麼呢？
雞脯肉本身的味道是比較清淡的，而且口感比較柴，食用起來並不好吃，所以在製作的時候，可以是選擇和辣椒一起配搭，這樣可以改善雞脯肉本身的味道。
而且辣椒的味道辛辣，可以很好的去除雞脯肉中的腥味，並且辛辣的味道可以更加開胃，味道更好。
雞脯肉也可以和土豆一起搭配食用，雞脯肉的口感比較柴，可以和土豆一起搭配食用，土豆的口感比較粉嫩，和雞脯肉搭配可以改善口感。
並且土豆富含澱粉等碳水化合物，雞脯肉富含蛋白質，對於減肥人羣來說，也是可以製作成減肥期間食用的食物。
雞脯肉其本身並沒有明確的禁忌搭配食物，只是會有需要謹慎搭配食用的食物，如下：
雞脯肉不適合再與肉一起搭配食用了，一是因爲蛋白質加蛋白質的食物一起搭配食用，容易加重腸胃的負擔，從而引起消化不良。二是因爲雞脯肉本身口感就比較柴了，最好是搭配滑嫩的食物一起食用，再搭配肉食用，口感並不佳。
雞脯肉並不建議與糯米一起食用，因爲糯米的糯性比較高，對於腸胃來說也是比較難以消化的食物，加上富含蛋白質的雞脯肉，兩者搭配食用也是很容易導致消化不良的。
雞脯肉製作起來是比較簡單的，但是想要製作的比較好吃是比較難的，雞脯肉要做的好吃的話，可以從兩方面入手：
1、滑嫩：製作雞脯肉的時候，無論是哪種烹飪方式，都不宜長時間的烹飪雞脯肉，要減少雞脯肉的烹飪，纔可以讓雞脯肉食用起來沒有那麼柴，同時也更好入味。
2、味道：因爲雞脯肉難以入味，所以在烹飪之前，可以先進行醃製，讓其味道滲入到肉質中；其次還可以通過改變雞脯肉的大小，讓味道更方便的滲入也是可以的。
1、不要長時間烹飪：雞脯肉的做法是非常多的，若是需要考慮到雞脯肉的口感的話，建議不要長時間的烹飪，短時間內烹飪熟，其製作出來的雞脯肉口感也是可以很嫩的。
2、去腥烹飪：雞脯肉雖然血水比較少，但是還是具有一定的腥味的，所以是需要經過去腥之後烹飪的。
