橙子味道酸甜，鮮香多汁，是大衆熟知的一種水果，生活中有的時候會出現買多了吃不完的情況，那怎麼判斷橙子變質？變質的橙子吃了怎麼辦？
一般情況下，正常的橙子表皮呈橘色或者金黃色，色澤較爲豔麗，看起來光滑圓潤，但變質的橙子表皮會出現黴點、黴斑或者軟爛點，整體沒有什麼光澤度。
正常的橙子氣味清香，帶有橙子特殊的果香，而變質後的橙子在前期聞起來就帶有一股酒精味，一些變質較爲嚴重的還帶有一股刺鼻的黴味。
將橙子切開看果肉的話，正常的橙子果肉飽滿，水分也比較充足，而變質的橙子切開後則會出現一些軟爛、乾癟的情況。
正常的橙子捏起來是有一定硬度的，同時帶有一點彈性，而變質的橙子，捏起來硬度很小，有些甚至非常軟，用手指按下去的凹陷都無法恢復。
一方面如果食用了數量較少的，只是輕微變質的橙子，之後沒有出現腹痛、腹瀉等不適症狀的話，是可以不用太過擔心的，建議保持心情舒暢，多喝水，有助於身體消化。
另一方面，變質的橙子中一般帶有黴菌，若是食用了數量較多的變質的橙子，很容易導致胃腸道的功能紊亂，建議最好及時就醫，以免危害身體健康。
主要是保存方式來決定。
新鮮的橙子切開後，如果用保鮮膜包起來後直接放進冰箱冷藏，一般可以保存6小時左右的時間，保存時間過長容易滋生細菌，導致橙子變質，食用後不利於人體健康。
如果是將橙子切開後直接放入常溫下的話，能保存的時間較短，一般不建議將橙子切開後放置在常溫下，切完後直接吃完最好，吃不完的也最好放冰箱。
一方面如果橙子切開後發現果肉有血紅色，而這個橙子味道清香，且沒有其他變質現象的話，很可能是因爲橙子的品種原因，血橙的果肉一般呈血紅色，紅肉臍橙的果肉也是粉紅色或者大紅色。
另一方面橙子切開後有一些血紅色很可能是因爲橙子的質量問題，一些橙子變質後果肉也會出現血紅色，一般只是部分呈現血紅色。
