榴蓮價格較貴，但營養價值也高，只是不易保存，尤其是夏季大批量上市的時候，放在高溫下，不僅容易熟透腐爛，還會因高溫悶壞，但買到手的榴蓮由於味道較重，不能敞開拿着，不知道放在袋子裏會不會悶壞呢？
容易壞。
榴蓮富含糖類、脂肪酸、B族維生素、維生素C、澱粉、蛋白質等營養成分，一般這個榴蓮最好是敞開保存，如果將其悶在袋子裏，水果本身會產生呼吸作用，從而出現水蒸氣，進一步滋生細菌，營養成分發生變化，逐漸發酵變質壞掉，通常榴蓮悶袋子裏放置時間最多不超過3小時，之後要儘快拿出來放到陰涼低溫的地方保存，以免變質。
放入冰箱冷藏保鮮2-3天不會壞。
很多人在買榴蓮的時候，會習慣性的在商家打開榴蓮驗貨，看成熟沒有，但打開後又不着急吃的話，要儘快將開口的榴蓮合攏，然後拿橡皮筋纏上，再放入保鮮袋或用保鮮膜包裹好，避免髒物、蟲蟻、細菌等微生物入侵，最後置於冰箱冷藏室內保存，可以放2-3天不會變質，但最好是儘快吃完，以免開口後的榴蓮風味降低。
保存妥當的話不會壞。
榴蓮常溫保存要保留外殼包裹，然後再在外殼上包裹2-3層保鮮膜，避免空氣、細菌等物質進入，最後放在陰涼避光處，家裏有大盆的可以裝一大盆冷水，然後水面放一個小盆，將榴蓮放在小盆裏，溫度可相對較低一些，或是放在冷氣空調房裏保存，也能起到延長保鮮期的作用，一般放一夜不會壞。
短期2-3天適宜冷藏，長期適宜冷凍。
吃不完的榴蓮最好放入冰箱低溫保存，一般放在冷藏室保鮮的話，最好保留榴蓮的外殼，這樣可以更好的避免細菌滋生，防止榴蓮味道的損失，但保存時間不如冷凍長，只能放3天左右，而將榴蓮肉一塊塊剝出來，然後放在保鮮盒內冷凍的話，可以存儲3個月之久。
可以。
冷凍整個榴蓮和一塊塊的榴蓮果肉都是可以的，只是整個榴蓮冷凍對於家庭冰箱來說，非常佔據空間，而且吃的時候想解凍也比較難，建議非商業冷凍榴蓮的話，還是採取冷凍榴蓮肉爲好，這樣吃的時候，解凍時間短，食用也較爲方便。
