花甲是一種夏季燒烤攤上非常常見的食物,很多人都是一口一個花甲,但是有的花甲有黑黑的,那麼花甲一坨黑黑的是屎嗎?
不是。
花甲中有的時候會有黑黑的東西,但是那一般不是花甲的排泄物,可能會是海泥、沙子或者是腐殖質。
黑色的物質一般是存在於花甲的腸胃中,其纔會顯示得比較明顯,而是排泄物的話,一是量沒有那麼大,二是不會存在的於腸胃中。
所以花甲黑黑的一坨並不是排泄物,其很有可能是未完全消化的食物,也有一些代謝廢物以及海泥等物質。
浸泡即可。
滑稽中的排泄物是非常好去除的,其一般是不需要動手去除的,若不然其過於麻煩,可以直接採用浸泡的方式來去除就可以了。
1、將所有的花甲放入一個盆中,平鋪好。
2、加入適量的清水,覆蓋好花甲表明就可以了。
3、然後再加入適量的鹽,攪拌均勻,保證鹽水味鹹即可。
浸泡花甲1-2天左右,花甲會自己行排出體內的泥沙、排泄物,一般浸泡完的花甲,其是不會有黑黑的東西的。
能吃。
花甲肉中黑黑的東西是能夠食用的,因爲花甲主要是以微小的浮游硅藻爲食,其本身比較乾淨,所以一般其黑黑的成分是沒有有害成分的,可以被人體所食用。
只是其黑黑的部分可能不止是的浮游硅藻,可能會含有泥沙、海泥等的成分,其是會非常影響口感的,所以一般吃花甲肉的話,建議會先進行排出。
花甲哪個部位不能吃
花甲是一種貝類食物,除了殼不可以食用外,其內部的所有肉質都是可以食用的,就算是其內部的未消化完的食物也是可以食用的。
若是不能接受其內部一些排泄物或者未消化的食物的話,也是可以不吃的,其雖然不影響身體健康,但是多少還是有點不衛生。
有可能。
花甲肉中含有的黃黃的東西,其有可能是花甲的排泄物,但是也有可能是其身體組織或者是食物殘渣、性腺分泌物等。
但是其一般也是可以食用的,只是可能口感和味道會不怎麼好,可以根據自己的喜好來決定吃還是不吃。