大麥若葉是一種綠色健康的飲品，近幾年非常流行喝，家裏面還剩一些大麥若葉，結果鼓氣了，請問大麥若葉保質期過了還能喝嗎？
不建議喝。
大麥若葉是使用大麥嫩芽製成，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維等成分，過了保質期後，其中的營養物質流失，會導致口感大打折扣，可能還會滋生很多細菌微生物，導致青汁出現變質，食用這樣大麥若葉，不利於身體健康，容易引起胃腸道不適等情況，因此，過了保質期的大麥若葉不建議再喝。
大麥若葉過了保質期後，食用可能會影響到服用者的身體健康，但對於植物來說，並不會對其造成影響，並且可以將大麥若葉中的成分吸收，促進自身的生長髮育，可以將其做成花肥澆花。
腳部皮膚的角質層較厚，不需擔心過期的大麥若葉對其造成影響，其中含有豐富的維生素、葉綠素等營養物質，用來泡腳可以起到一定改善腳臭的作用。
建議空腹喝。
大麥若葉的營養物質豐富，具有補充人體所必須營養素的功效，並且可以很好的提升胃腸道功能，在任何時間飲用，都可以達到大麥若葉的功效作用，並沒有相關的飲用時間規定。
但在不同的時間飲用，會達到不同的效果，在空腹狀態下，胃腸道可以吸收更多的營養物質，要是想要吸收大麥若葉更多的營養元素，則建議空腹飲用。
根據情況看。
大麥若葉的保質期與加工的工藝和包裝有極大的關係，較爲常見的是12個月左右，具體的時間需要根據其包裝來查看，在保質期內，大麥若葉的生產企業會對其質量負責。
但保質期不是識別大麥若葉是否變質的唯一標準，可能會因爲存放方式、環境改變、包裝破損等原因，導致大麥若葉未到保質期就發生變質，建議在保質期間內及時飲用。
