米酒用什麼裝比較好

很多人都愛喝米酒，但很少有人知道，盛裝米酒的容器選擇不當，也是會對身體造成危害的。那麼米酒用什麼裝比較好呢？

陶瓷容器

陶瓷製品有較強的耐酸鹼腐蝕能力，最好挑選釉中、釉下彩陶瓷器皿，內壁不含彩釉或白瓷製品來盛裝、儲存米酒。

塑料容器

用聚乙烯或聚丙烯製成的塑料容器，其毒性較低，適合盛裝食品。但長久盛裝，也會析出微毒成分，對人體有毒害作用。因此，每次使用的時間不能太長，一般使用10天左右，就應將其用清水洗淨、晾乾，以備再次使用。

不鏽鋼容器

不鏽鋼餐具含有鉻和鎳，但只要是正規產品，並且使用得當，一般不會發生安全問題。但不宜長時間盛裝、儲存米酒，以防鉻和鎳等金屬元素溶出。

金屬容器

用鐵製品盛裝米酒雖然對人體沒有太大危害，但鐵易生鏽，可與酸生成亞鐵鹽，如果這種物質過多進入人體，也會對健康造成不良影響。而鋁、錫等金屬製品是不適合盛裝米酒的，它們可能會析出金屬元素而使人中毒，危害健康。