白肉火龍果是我們經常會看到的水果，那麼白肉火龍果的功效與作用是什麼？白肉火龍果的食用方式和注意事項是什麼呢？
白火龍果中富含胡蘿蔔素，胡蘿蔔素在體內可以轉化爲維生素A，維生素A具有預防夜盲症，保護視力，緩解視覺疲勞的作用，如果是長期用眼的人羣，可以適量的食用白肉火龍果來保護眼睛。
白肉火龍果中含有豐富的膳食纖維，有助於胃腸蠕動，促進胃部的消化，同時還可以促進腸道蠕動，幫助排宿便，而且火龍果中含有豐富的粘液，食用之後還可以起到一定的潤滑腸道的效果，加強潤腸通便的作用，如果有便祕情況的人呢，可以適當的食用。
白肉火龍果含有豐富的維生素C以及花青素，花青素是一種強抗氧化劑，有助於保護人體細胞免受自由基的傷害，起到延緩衰老的作用，而且還能夠增進皮膚的光滑度，能夠美化肌膚。
火龍果中含有維生素B2，如果人體缺少這種元素的話，容易人體出現口炎、脣炎以及眼膜炎的情況，所以適量的食用有利於預防口角炎以及眼膜炎發生，有利於維持人體的健康狀態。
1.直接食用
把白肉火龍果剝開皮之後可以直接食用。
2.做成水果沙拉
把白肉火龍果切成小塊，和香蕉、蘋果、芭樂以及聖女果等水果放在一起，加入沙拉醬攪拌均勻之後可以直接食用。
3.做成奶昔
準備好白肉火龍果和牛奶以及檸檬，把火龍果果肉挖出，切成塊狀，與牛奶一起放入到料理機中，攪拌成濃稠的奶昔狀，取出後裝在杯子裏，加入擠出的檸檬汁調勻，調好以後就能食用。
適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：寒性體質、消化不良者。
不宜同食：寒性食物。
