對於一些尿酸偏高以及患有其他一些慢性疾病的患者來說，在生活中是不適合多吃豆製品的，那蠶豆是屬於豆製品嗎？
不屬於豆製品
豆製品指的是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蠶豆等豆類爲主要原料，經過加工製作而成的食品，比如如豆腐、豆腐絲、豆腐皮、腐乳、豆漿、腐竹、豆筋、醬油等。
而蠶豆爲豆科豌豆屬一年生或越年生草本植物，其本身就是屬於豆類作物之一，是沒有經過加工過的，所以蠶豆並不屬於豆製品。
屬於豆類蔬菜的一種。
蠶豆既不屬於主食也不屬於蔬菜，而是屬於穀物雜豆類裏面的一種，但是蠶豆中含有豐富的澱粉，其碳水化合物的含量十分豐富，所以一般也可以作爲主食來食用。
而且蠶豆中還含有非常豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質，平時用來作爲主食食用的話還能爲人體增加一定的飽腹感，並促進腸胃的蠕動，幫助食物進行消化和吸收，因此對於減肥也有一定的促進作用。
主要分爲非發酵性豆製品和發酵性豆製品兩種。
豆製品主要分爲兩大類，一類是以大豆爲原料製作而成的大豆食品以及以其他雜豆爲原料製作而成的非發酵性豆製品，比較常見的有豆腐、豆腐皮、豆漿、油皮、豆腐乾、腐竹、素雞、大豆蛋白粉等。
另一類是發酵性豆製品，指的是以大豆爲主要原料，經過微生物發酵而製成的豆製品，比較常見的發酵性豆製品有腐乳、豆豉、酸豆漿等。
建議少吃。
蠶豆中含有較多的草酸及鈣質，食用之後會與體內的鈣元素形成草酸鈣沉澱，而這種草酸鈣沉澱是導致結石的重要物質之一。
如果長期食用或者短期內大量食用的話就會增加人體患結石的可能性，因此對於本身有結石的患者來說，建議最好是少吃蠶豆，如果結石症狀比較嚴重的話，建議患者最好是及時去醫院就診。
