蜂蜜保質期是多久 蜂蜜放了10年還能吃嗎

蜂蜜是一種營養價值很高的食物，具有很強的保健作用，那蜂蜜保質期是多久？蜂蜜放了10年還能吃嗎？

蜂蜜保質期是多久

蜂蜜保質期2年左右。

蜂蜜是蜜蜂釀製的蜜，口感甘甜，蛋白質、糖分、脂肪等含量比較高，營養價值比較高，與生活中其他食物一樣，蜂蜜也是具有保質期的。

正常情況下蜂蜜的保質期在2年左右；但如果是純蜂蜜，保質期會長一些；但要是要注意坨屎蜂蜜摻有物質或者兩者蜂蜜加在一起，那麼保質期會縮短。

蜂蜜放了10年還能吃嗎

看情況。

綜上所述可以知道，生活中大部分蜂蜜保質期在2年左右，一般是比較難放置10年的；但如果蜂蜜沒有經過發酵，並且儲存在蜂蜜適宜的溫度中，那麼這時候的蜂蜜保存10年也還是可以吃的，並沒有發生變質。

小貼士：蜂蜜在5-10度的條件下儲藏，可以避免蜂蜜的品質變化，但普通室內保持5-10度是很難的。

如何辨別蜂蜜好壞

具體有以下方法：

聞氣味

蜂蜜是蜜蜂的蜜，一般情況下具有一定天然的香氣，氣味清香；要是蜂蜜夾雜其他味道，或者具有異味，那麼都是不好的。

看顏色

好的蜂蜜外觀顏色具有光澤，色澤清亮透明，內部幾乎沒有雜質；而不好的蜂蜜顏色比較暗，並且具有雜質。

嘗味道

質量好的蜂蜜取一點放在嘴中，有種濃郁的香味，微酸而柔滑；而質量不好的蜂蜜會有糖精的甜味、甜味是不持久的。

蜂蜜減肥的正確吃法

蜂蜜中含有大量的氨基酸、維生素、礦物質及酶類等，具有一定潤腸通便的作用，有助於排出體內堆積的毒素以及廢物，對減肥具有促進作用。

蜂蜜減肥的正確吃法，最好是早晨起牀之後先喝一點白開水，15分鐘之後再喝一杯蜂蜜水；其次午飯和晚飯後再喝一些蜂蜜水。

蜂蜜具有殺菌和解毒的作用，泡水喝可以將殘留在體內的廢物排出體外，可以有效的改善新陳代謝的功能，也能消耗體內積累的多餘的脂肪，達到減肥的作用。