板栗是生活中常見的一種堅果，口感甘甜，營養價值高，在生活中是很受歡迎的，那板栗能保存多久？冬季板栗怎麼保存？
可以保存至少1-2個月左右，實際根據實際保存情況而定。
板栗是殼鬥科慄屬植物，味甘性溫，歸脾、腎、胃等功效作用，其中含有大量的維生素、纖維素、糖分、澱粉以及多種礦物質成分，作爲一種堅果，板栗可以保存的時間是比較長的。
將其置於常溫乾燥通風處保存，至少是可以保存1-2個月左右的時間，但要是將其處理好後用袋子裝好置於冰箱保存，那麼可以保存很長的時間，至少3個月左右。
冬季的時候也是有很多板栗大量上市的，這時候天氣比較冷，保存板栗的方法也是比較簡單的，短期保存，只需要將生板栗，置於加重乾燥通風處進行保存即可；要是想長期保存，那麼可以將其裝進袋子中，然後置於冰箱冷藏室或者冷凍室進行保存即可，可以保存很長的時間。
但要是煮熟的板栗，一般建議越早吃完口感越好，不能及時吃完，可以將其包好後置於冰箱冷藏，在冰箱冷藏室的低溫條件下，可以幫助抑制板栗細菌以及微生物滋生，延長其保質期。
變質的板栗不能吃，判斷板栗是否變質，可以從以下方面進行：
一般質量好的板栗是褐色或者深褐色的，變質的板栗則會有帶有黑斑或者是黑點，這樣的板栗多半已經變質，是不能吃的。
好的生板栗一般聞不到什麼味道，煮熟的板栗纔會有香味；而變質的板栗由於滋生了細菌以及微生物，會有黴味或者酸味。
好的板栗吃起來口感是甘甜的，煮熟後是香糯的；而變質的板栗吃起來口感發苦，或者是具有黴味的。
一般煮15-20分鐘左右就可以熟。
板栗是生活中常見的一種堅果，其營養價值是很高的，其中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、澱粉等，適量吃能爲人體補充充足的養分，一般煮15-20分鐘左右就可以將其蒸熟，要是板栗個頭比較小，那麼煮熟的時間會更短一些。
