桂皮香氣馥郁，做菜時放一點桂皮，能提升菜餚的香氣。桂皮鹽水毛豆是一道家常菜，那麼下面我們就一起來看看做法吧。
主材：桂皮
其他食材：毛豆400克，八角2個，香葉、鹽適量。
1、毛豆中加入一勺麪粉，把毛豆擦洗乾淨，再用清水洗淨。
2、洗好的毛豆剪掉兩頭，煮的時候好入味。
3、把八角，桂皮，香葉，鹽，水放到鍋裏煮10分鐘。
4、放入毛豆煮20分鐘可以了，煮好了放裏面浸下更入味。
健脾、益氣、清熱解毒。
