板栗是生活中常見的食物，其中的營養價值是很高的，在生活中很受歡迎，那炒過的板栗放了幾天還可以吃嗎？栗子的5個食用禁忌？
看情況。
板栗作爲生活中常見的堅果，味甘性溫，其中含有大量的維生素、纖維素、糖分以及多種礦物質成分，經常被用來炒着吃，炒過的板栗一般建議當天吃，這樣口感會更好一些，如果吃不完將其置於冰箱保存，可以保存2-3天左右，之後加熱後還是可以吃的。
只是需要注意，如果板栗炒好之後，存放的時間比較長，那麼這時候的板栗不要再吃，第一口感不是很好，其次就是可能發生了變質，食用後會加重人體胃腸道負擔。
1、栗子就是板栗，其中含有大量的澱粉以及纖維素，過量吃會加重人體胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生。
2、栗子性質溫和，過量吃可能會加重人體火氣，因此對於體內火氣比較重的人來說，不應該過量吃栗子。
3、栗子中的碳水化合物含量是很高的，因此對於糖尿病患者來說，應該少吃。
4、栗子中含有一定草酸，豆腐中含有大量的氯化鎂，兩者一起吃可能會增加人體患上結石的機率。
5、栗子和杏仁都是常見的堅果，在人體體內都需要一定的時間消化吸收，一起過量吃可能會加重人體腸胃負擔。
板栗是一種營養價值很高的食物，炒熟後不可以及時吃完，建議可以攤開保存，避免散熱不良會會變質黴爛。
不能及時吃完的板栗，建議放入冰箱內，下次食用時再加熱，只是時間不能太長，否則會影響板慄的口感。
板栗比較難剝皮，煮熟後可以用口將栗子咬開，然後用手順着往剝；也可以用扣豎着要栗子較窄的那一端，記着要“豎”着咬，這樣方便栗子剝皮。
小貼士生活中如果想要栗子剝皮簡單，可以事先用刀剁開兩瓣，或者是切開一道口，再放在水裏煮，這樣煮熟的栗子就好剝皮了。
