娃娃菜有甲醛是真的嗎 如何辨別娃娃菜噴了甲醛

娃娃菜的口感清甜，味道比較獨特，很多人會在日常生活中吃到娃娃菜，但最近聽說娃娃菜可能會有甲醛，那娃娃菜有甲醛是真的嗎？如何辨別娃娃菜噴了甲醛？

娃娃菜有甲醛是真的嗎

有這個可能性。

甲醛是一種無色的刺激性氣體，但是又易溶於水，而在娃娃菜上可能會沾有甲醛，因爲包裝娃娃菜的塑料袋可能會含有甲醛，但是即使是這樣，在娃娃菜經過運輸、儲藏後，娃娃菜沾染的甲醛早已經揮發了差不多了，再食用也無需擔心會有中毒的現象。

如何辨別娃娃菜噴了甲醛

聞味道

雖然甲醛是無色的，但是甲醛會散發出刺鼻的氣味，所以可以通過聞氣味的方式來判斷娃娃菜上是否噴有甲醛。

看外觀

如果娃娃菜上噴有甲醛保鮮的話，那放置較長時間後根部開始腐爛，但是葉片區域會完好無損，這樣的話可以將娃娃菜外層的部分剝掉丟棄，裏面的部分可以

娃娃菜要怎麼洗掉甲醛

娃娃菜就算含有甲醛，其中的量也是很少的，食用後並不會對人體造成什麼太大的影響，如果實在擔心可以通過以下水洗的方式將甲醛清洗掉。

在吃娃娃菜之前將多水洗幾遍即可，因爲甲醛易溶於水，經過多次清洗後，基本甲醛會被去除乾淨，注意不要用洗潔精等清洗娃娃菜，因爲洗潔精也會含有較多的化學物質，如果殘留在娃娃菜上食用後也會對人體健康造成一定傷害。

怎麼挑選娃娃菜

看個頭

好的娃娃菜大小均勻，並且手感緊實，總體個頭較小，如果娃娃菜捏起來鬆鬆垮垮的，那可能是用大白菜的菜芯冒充的，所以不建議挑選個頭較大的娃娃菜。

看色澤

好的娃娃菜菜葉是黃中帶白的，葉基較窄，葉脈細膩，而大白菜的葉片顏色是嫩綠色的，葉基和葉脈都比較寬大。

看包心

娃娃菜因爲本身個頭就小，所以包心會更小，包心的葉子皺縮程度嚴重，呈扭曲狀，但娃娃菜的葉面又會比較平整。