螺旋藻含豐富的優質蛋白質、多種維生素、礦物質及多種生物活性物質，且其細胞壁由多糖構成，容易被人體消化吸收（消化率爲86%），堪稱最佳天然綠色保健食品。
主要食材：螺旋藻5克。
其他食材：鮮橘皮10克。
1.將螺旋藻挑去雜質後曬乾備用。
2.鮮橘皮洗淨後切絲，與螺旋藻同入杯中，用沸水沖泡。
3.加蓋，悶泡約15分鐘即可飲用。
保肝、降血脂。
