螺旋藻絲瓜蛋湯

螺旋藻的營養豐富，優質蛋白質所含比例高達60~70，所以在保健品市場上很受歡迎。那螺旋藻可以怎麼做着吃呢？

食材

主要食材：螺旋藻（幹）少許。

其他食材：絲瓜1條、食鹽適量、調和油適量、雞蛋1個。

做法步驟

1.首先泡發螺旋藻備用。

2.洗淨絲瓜滾刀切成塊備用。

3.雞蛋打散備用。

4.上鍋煮開水把螺旋藻和絲瓜稍煮片刻，放油/鹽煮好裝碗即可。

功效

排毒、抗疲勞。

成果圖