天氣越來越炎熱，都想吃一些解解暑的食物，許多人肯定都想到了涼粉，要有些人會自己在家做涼粉，但是你知道涼粉要冷多久才成型？涼粉要放冰箱嗎？
分情況而定。
如果是將製作好的涼粉放入冰箱冷卻的話，大概30分鐘左右就能凝固了，但如果是放置常溫冷卻的話，那麼時間就會相對應延長一些，及嗯呢該需要1-2小時左右，大家可以根據自己的情況選擇。
一般對身體危害不大，但是如果長期吃多了可能會造成消化不良的現象。尤其天氣炎熱，涼粉都是冰制的，還會加入一些配料。如果本身體寒、胃腸功能紊亂，或消化不良的人羣食用後可能會引起腹痛腹瀉、食慾不振、畏寒怕冷、月經量減少等症狀。如果一次食用過多，可能甚至會出現排便困難、脘腹脹痛等情況。
分情況而定。
可以吃：如果是用保鮮膜將涼粉密封放置冰箱冷藏，能將外界細菌與涼粉隔離開，通常情況下是不會由於外界的污染而變質，但還是要注意避免將涼粉存放太久，以免內部發生變質，食用後容易對身體造成損傷。
不可以吃：因爲涼粉比較容易壞的，最多在冰箱裏放置三天左右，如果超過三天或保存方式不正確，導致涼粉滋生大量的細菌，從而引起變質的情況。不慎食用還會對腸胃造成一定的傷害，引起腹痛腹瀉等症狀，所以當涼粉出現異味變質或沒有將涼粉密封放置的情況，就不建議大家食用。
可以適當食用。
因爲涼粉的熱量並不高，主要由澱粉物質構成的，適當食用是不會對減肥有影響的。但如果過量攝入或在食用涼粉時添加各種的佐料，那麼涼粉就會變成高熱量的食物，從而導致肥胖，所以減肥期間吃涼粉要適量而且不能加其它佐料。
