我在網上買了一箱橙子，但是有點酸，扔了覺得太浪費了，請問酸的橙子放一段時間會變甜嗎？
會的，大概放存3-5天會甜。
因爲橙子斷掉果蒂以後，不再吸取養分，此時橙子中的果酸成分再也得不到補充，隨着時間的延長，橙子中的果酸會逐步揮發，而糖分不會揮發且進一步得到凝聚，因而放置一段時間的橙子會變的更甜。
主要有以下方法：
1、自身催熟：橙子自身含有較多的糖類物質，放一段時間後糖分會進一步凝聚而催熟變甜，因此建議可以將橙子裝入乾淨的紙箱中，置於陰涼乾燥處放幾天後橙子就會慢慢變熟。
2、大米催熟：橙子自己可以釋放出乙烯，將沒有成熟的橙子埋入大米中，可以防止乙烯的流失，促進橙子的成熟。
3、蘋果催熟：異味蘋果中可以釋放出大量的乙烯，是一種天然的催熟劑，因此可以將橙子和蘋果放在一起密封保存，可以起到一定的催熟作用。
因爲橙子還比較耐存耐放的水果，常溫放置的話實可以保存3-5個月，但是可以放冰箱冷藏更佳，溫度最好控制在5℃-10℃冷藏，也可以用蘇打水把橙子一個一個洗一遍，把它們放到塑料袋裏，最後，把袋子封口，一定要封住了，千萬不要讓空氣進入袋子，這樣橙子的保存就會延長很長時間，放上三個月沒有什麼問題的。
橙子可以放冰箱保存。
橙子保存在冰箱的話，冷藏室的溫度多在4℃左右，這個溫度下，對營養物質的消耗較小，橙子不會被凍傷。此外，冰箱裏溼度較高，能避免橙子過多失水，口感變差，由於運輸中難免磕碰，在冰箱裏橙子可以保存1個月左右。如果橙子貯藏在室內，溫度過高、空氣乾燥，橙子不僅容易失水，還更容易腐爛，這種情況下存放最好不要超過2個星期。
具體有以下：
1、鮮橙汁：將橙子裏的水分榨出來就可以得到一杯鮮橙汁。鮮橙汁味道酸甜，含有豐富的維生素C，鮮橙汁還有助於消化，所以也適合便祕的人羣飲用。
2、橙子醬：橙子醬口感鮮潤，不僅可以直接食用，也可以淋在其他菜餚上做調料。橙子醬既保證了營養價值，也可以作爲藥用。
3、橙子湯：橙子湯是橙子去皮後放入湯中熬製而成的，橙子湯可以生津止渴，因爲裏面含有的糖分可以及時補充身體所需的能量，因此運動後非常適合喝橙子湯。
