今天買了一個橘子，但是吃起來味道有點酸，像這種情況要怎麼處理呢？橘子又要怎麼催熟才能變甜呢？
橘子太酸一般是由於成熟度不夠而導致的，像這種情況建議對橘子進行催熟，這樣能增加橘子的甜度。
買回來的橘子比較酸的話可以將其製成罐頭，因爲在製作罐頭的時候會加入適量冰糖，這樣能大大提升橘子的口感。
橘子吃起來酸還可以榨成果汁，另外還可以在果汁中加入蜂蜜或者是冰糖，這樣口感也能得到提升。
將橘子放在陽臺等溫度比較高的地方，這樣能加速橘子的成熟速度，但注意時間不宜過久，不然可能會將橘子曬乾。
像蘋果、香蕉、木瓜等水果成熟之後會釋放一種乙烯氣體，而這種乙烯氣體是一種天然的催熟劑，能加速橘子的成熟，如果買回來的橘子還比較生的話就可以這這些蔬果密封在一起放置一段時間。
橘子熟了之後外皮顏色會呈橙色，或者是橙綠相間，但如果橘子整個的顏色非常青就說明還沒熟。另外橘子成熟後外皮看上去非常有光澤，並且皮上的顆粒非常飽滿。
在挑選橘子的時候還需要捏一下手感，感受一下橘子的軟硬，正常成熟度比較好的桔子捏起來軟硬適中十分有彈性，但如果橘子捏起來很硬的話就說明成熟度不夠。
能吃。
橘子剝開后里面會有很多白色的絲，這些白絲其實是可以吃的，其中含有豐富的維生素以及黃酮類物質，食用後對身體非常有益。另外橘子本身性溫，而這些白絲性寒，一次吃還能起到中和作用，這樣能降低上火的機率。
