橘子是我們生活中很多人都喜歡吃的一種水果，雖然它的味道酸酸甜甜，但營養極其豐富。那麼怎麼挑橘子是甜的呢？
1、好的橘子呈色澤閃亮的橘色或深黃色，黃色是桔子特有的顏色。
2、查看橘子底部是否爲灰色的小圓圈，並且從側面看，有長柄的那一端是凹進去的，這樣的橘子宜購買。
3、不要選購那些底部不是小圓圈（母橘子）而是小圓點（公橘子）的橘子，以及長柄那端是突出的橘子，這些一般都是比較酸的。
4、橘子過於成熟或過於青澀，都是不適合進行食用的，這樣的橘子不宜購買。
5、挑選橘子與挑選金桔的方法大致相同，對於皮薄、透過橘皮能聞見陣陣清香的橘子較好，用手輕捏表皮會出現少許油出來的橘子味道不錯。
6、若橘子底部捏起來感覺較軟的，多爲甜橘子；捏起來硬硬的感覺，則一般皮較厚，吃起來口感不好，有些酸澀。
會上火。
橘子中含有大量糖分，吃1千克桔子能產生1400卡熱量。當過多吃橘子後產生的大量熱量不能及時轉化爲脂肪貯存，人體活動的需求又消耗不掉時，就會造成體內熱量供過於求的狀況，引起肌體功能的紊亂而出現舌乾燥、咽喉痛、便祕等現象，也就是人們常說的“多吃橘子會上火”。
橘子的營養十分豐富，一個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素C含量。並且橘子中含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對於預防心血管疾病的發生大有益處。橘汁中含有一種名爲“諾米林”的物質，具有抑制和殺死癌細胞的能力，對胃癌有預防作用。
