黑枸杞被稱爲“軟黃金”,含有豐富的營養元素,具有降低血糖的功效,那麼黑枸杞糖尿病人能喝嗎?
糖尿病人可以吃黑枸杞。
黑枸杞中含有的谷固醇、亞油酸、甜菜鹼等物質,具有降低血糖含量、降低血脂、降低膽固醇的功效,所以非常適合糖尿病人食用。
糖尿病是一種以血糖升高爲主要特徵,同時伴有體內糖、脂肪、蛋白質、水和鹽代謝紊亂的全身慢性疾病。
而黑果枸杞中的多糖能顯著降低糖尿病患者的血糖含量,增強糖尿病患者血清與肝臟超氧化物歧化酶活力,降低糖尿病患者血清與肝臟丙二醛的含量,並促進糖尿病患者的葡萄糖轉變爲肝糖元,可以輔助治療糖尿病。
黑枸杞性平,味甘,能滋補肝腎、益精明目、增強人的免疫力,一般情況下糖尿病人每天食用黑枸杞的量控制在5克就可以了。
如果服用黑枸杞過量,雙眼就會出現腫脹以及疼痛感的症狀,並且視力也會變得模糊,不利於身體健康,所以也不能吃太多。
黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、維生素B1、維生素B2等各種營養成分。
黑枸杞中鈣、鐵、尼克酸含量都比紅枸杞的含量高;花青素的含量比藍莓還高,具有清除自由基、抗氧化的作用。
黑枸杞被稱爲“軟黃金”,含有豐富的營養元素,具有降低血糖的功效,那麼黑枸杞糖尿病人能喝嗎?
1、黑枸杞不宜用熱水泡,其中維生素會遇到高溫遭到破壞。
2、黑枸杞的浸泡時間也不宜過長,會導致維生素的功效降低。
3、沖泡後的黑枸杞不要直接倒掉,黑枸杞中還含有大量的營養元素,最好是把泡過後的黑枸杞吃掉。
4、感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人不宜吃黑枸杞。黑枸杞溫熱身體的效果相當強,吃了會加重身體的負擔。