膽固醇高非常不利於人們的身體健康，並且膽固醇高的人羣還常常會有頭暈胸悶、過度肥胖、皮膚出現腫塊等不良症狀，所以出現膽固醇高的情況一定要及時調理，那麼膽固醇高吃什麼好呢？一起來了解一下吧。
膽固醇高吃什麼好
1.玉米
玉米是非常營養的粗糧，並且玉米中含有豐富的卵磷脂、微量元素、以及維生素等成分，食用不僅能補充身體營養，還可以降低身體膽固醇。
2.柚子
柚子肉中含有大量維生素C和膳食纖維，能夠降低血液中的膽固醇水平。其次，柚子肉中還含有鉀、鈣、鐵、磷等微量元素，也有助於降低血液粘稠度，保持血管彈性，對預防心血管疾病有利。
3.海帶
海帶中含有豐富的牛磺酸，這種物質可以降低膽汁的膽固醇，有效降低血壓。海帶中的食物纖維褐藻酸也可以抑制人體吸收膽固醇。
4.胡蘿蔔
胡蘿蔔的營養非常豐富，裏面含有豐富的維生素和果膠酸鈣，可與膽汁酸發生化學反應，通過糞便排出體外。體內膽汁酸的產生需要血液中的膽固醇，因此吃胡蘿蔔可以降低血液中的膽固醇水平。
5.山楂
已有實驗證實，山楂具有降膽固醇的作用，這主要是因爲山楂中所含有的果膠、黃酮類化合物和有機酸。山楂中的黃酮類化合物能夠擴張血管，改善血管彈性，增加血流量，有助於降低血壓和血液中的膽固醇水平。
6.黃豆
豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，每天吃28克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL（壞的膽固醇）和叄酸甘油脂。想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日飲食中。
7.蘋果
蘋果的降脂作用主要源於其豐富的果膠，這種水溶性膳食纖維可與膽汁酸結合並排出體外，爲了補充被消耗的膽汁酸，機體就需要代謝更多的膽固醇，因而體內的膽固醇含量也隨之下降了。研究證實，經常吃蘋果的人膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
8.大蒜
紐約的研究人員研究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23%好的膽固醇。
相信大家看完上文的介紹後，對膽固醇高吃什麼好已經有了自己的認識了，希望以上內容可以幫助到大家。
