現如今人們生活水平提高了，但是在生活中有些人因爲生活以及飲食習慣導致膽固醇偏高。膽固醇高對人體帶來的傷害十分的大。那麼吃什麼降膽固醇最快呢？下面一起來看看吧。
吃什麼降膽固醇最快
1.玉米
玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。
2.香菇
能明顯降低血清膽固醇、甘油叄酯及低密度脂蛋白水平，經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。
3.大蒜
每天只需吃3瓣大蒜，便可有效降低有害膽固醇的水平，使有益膽固醇升高，降低心臟病的發病率。
4.葡萄
葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇，是能降低膽固醇的天然物質。動物實驗也證明，它能使膽固醇降低，還能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。
5.魚類
魚肉中富含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯，升高高密度脂蛋白，抑制血繡凝集，防止動脈硬化。魚類中特別是三文魚及吞拿魚，含奧米加三脂肪酸，有助降低膽固醇，建議每星期吃兩至三次魚類代替肉類。
6.牛奶
牛奶是我們常見的一種高營養食品，它裏面的含有豐富的鈣物質，可以減少人體中膽固醇的形成。
7.蘋果
因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇（對心血管有害）會降低，對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平則會升高。
8.韭菜
韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿蔔素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養，其中包括多餘的脂肪。
9.燕麥片
早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇的製造與吸收。學者發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能降低膽固醇16%。
相信大家看完上文的介紹後，對吃什麼降膽固醇最快已經有了更多的瞭解了，希望今天分享的內容可以幫助到大家。
