冬季寒冷總想吃一些暖呼呼的東西，而生薑性溫，食用具有祛寒暖身的作用，那麼爲什麼說“冬吃蘿蔔夏吃薑”呢？到底冬天吃蘿蔔好還是吃薑好？
一般而言冬季適合吃蘿蔔一些。
雖然冬季溫度較低，天氣寒冷，但是相較於夏季的溼潤，冬季會幹燥很多，而爲了取暖或者禦寒，人們會經常呆在空調房、炕上、暖氣屋等場所，身體會有燥熱之氣堆積，出現內火旺盛的情況，因此冬季適合食用蘿蔔。
冬季天氣乾燥，有老是呆在溫暖的室內，因此容易出現內熱，而食用味甘，性涼的蘿蔔，可以清熱降火，緩解自身肝火虛旺、肺熱。
蘿蔔味甘、辛，性涼，入肺經，因此食用蘿蔔可以滋潤肺部，增強肺部抵抗力，而蘿蔔本身有順氣化痰的作用，因此冬季肺火旺盛導致咳嗽的時候可以食用一些蘿蔔止咳化痰。
冬天天氣寒冷，會主動攝取更多的供能物質，比如脂肪含量高的食物，而蘿蔔口感清爽，含有一定的纖維素、分解酶和芥子油食用可以去除食物的油膩，具有開胃、促進消化的作用。
蘿蔔中含有豐富的芥子油，芥子油可以殺滅消化道中的細菌，因此可以預防因爲冬季長期不開窗導致氣體不流通，細菌滋生，導致生病的情況。
冬季蔬菜較少，纖維素攝入會減少，不利於通便，食用一些具有潤腸和促進排便作用的蘿蔔，可以防止冬季便祕。
冬季雖然外界空氣溫度較低，但是容易出現內熱，肝火旺盛的情況，此時食用生薑容易出現上火的情況，容易有喉嚨乾燥、有痰，聲音沙啞，甚至影響容貌，出現長痘的情況。
體質虛寒的人羣冬季食用一些生薑也不會出現上火的情況，反而能改善冬季四肢含量的情況，因此體質虛寒的人羣冬季可以適量食用生薑。
冬季若是出現風寒感冒可以稍微食用一些生薑來祛寒治感冒，生薑有解表發汗的作用，適合風寒感冒食用。
胃寒的人羣食用一些性溫的生薑，可以將體內的寒涼之氣去除，因此胃寒的人羣可以稍微吃一些生薑。
冬季寒冷總想吃一些暖呼呼的東西，而生薑性溫，食用具有祛寒暖身的作用，那麼爲什麼說“冬吃蘿蔔夏吃薑”呢？到底冬天吃蘿蔔好還是吃薑好？
1、冬天吃蘿蔔不建議生吃，生吃蘿蔔寒涼之氣過重，會刺激腸胃，導致消化能力減弱，因此不能吃生的。
2、冬季一般是進補的時間，如果食用具有補氣作用的補品，如：人蔘、黃芪等，就不建議食用具有解氣作用的蘿蔔，會影響補氣的作用。
冬季吃蘿蔔適合和肉一起燉食，既可以解除肉製品的油膩感，又能豐富蘿蔔的味道，同時性溫、熱的肉類食用容易上火，搭配蘿蔔食用可以降火化痰，緩解上火的情況。
