在我們的生活中有很多人都想要減肥，可是怎麼樣的減肥方纔有效呢？大家都說喝茶可以有效的減肥，那麼喝苦蕎茶能減肥嗎？下面一起來看看吧。
有一定的減肥效果。
苦蕎茶具有足夠的膳食纖維易產生飽腹感，有利於生理功能的調節和新陳代謝，消化時消耗更多能量，降低膽固醇，促進腸胃蠕動最終的結果是減輕體重。
此外，苦蕎麥富含可溶性纖維是大米的12倍，是白麪包的8倍。攝入的可溶性纖維能在人體腸道內與水混合形成膠質，令人體吸收食物養分的時間延長，較長時間地維持飽腹感，以及避免血糖驟升驟降所帶來的想吃甜食的慾望，苦蕎麥含豐富的非可溶性纖維，可促進腸道蠕動加快有助於消化，能預防便祕的發生。因此，苦蕎茶是具備瘦身效果。
關於苦蕎茶的食用方法，很多人以爲只是簡單的用開水沖服，其實不止，苦蕎茶的食用方法還有很多。
加入熱水沖泡作爲茶飲，麥香撲鼻。將放入杯中的苦蕎茶用開水沖泡，倒入開水後，約3-5分鐘即可。
可當零嘴直接食用，香脆可口。
取代玉米脆片來烘焙營養豐富的餅乾和糕點。
做豆漿時加入適量蕎麥茶，豆漿非但沒有腥味，而且口感非常香濃。
煮糖水時加入適量一起煮，口感豐富，而且很香。
苦蕎茶有顯著的健胃消食功效，所以應在飯後飲用。如果飲用者處於飢餓狀態，腹中已經沒有食物的時候再大量喝苦蕎茶的話，肯定會加重飢餓感，特別是低血糖人士，此時會出現血糖下降的不適症狀，因此需要特別注意。
苦蕎可以輔助調節胃酸過多症狀，但苦蕎偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人羣過多食用，會造成反酸腹瀉的現象。
少部分人羣食用蕎麥食品後會引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過敏症狀，所以黑苦蕎過敏史者謹慎食用。
苦蕎莖、葉、花、果天然原料中自身所含蘆丁，可能有降血壓、降血糖、降血脂作用，低血壓、低血糖及嚴重體型瘦弱病人請謹慎食用。
