甜菜根是很好的蔬菜，味道可口，營養豐富。吃甜菜根有很多好處，那麼甜菜根可以天天吃嗎？下面一起來看看吧。
不可以。
甜菜根有改善貧血，補血養虛之效，但是對女性來說，切不可爲了改善貧血而長期生吃甜菜根，生甜菜根生冷性寒，經常吃會刺激女性內分泌，引起月經不調，若要吃甜菜根改善貧血，應該煮熟燉湯食用。
雖說甜菜根能生吃，但是不宜過多的吃，因此甜菜根雖是平性食物，但是偏寒性，多吃易導致腹瀉，加上是生冷之物，易刺激腸胃，引起腹痛腹瀉等好腸胃不適之症，對脾胃虛弱者來說更甚至，因此建議甜菜根一週生吃次數不宜超過3次。
常吃甜菜對骨骼健康非常有幫助。我們的血液、肌肉、神經系統都需要鈣的參與，缺鈣不但會影響骨骼健康還會肌肉抽筋、痙攣(缺鎂也會導致類似問題);失眠、神經緊張等精神疾病;血液健康也會受到影響。
甜菜根這種蔬菜中含有對人體非常好的葉酸，可以預防貧血，抗腫瘤，防止高血壓、老年癡呆症的作用。
甜菜含大量的鹽酸甜菜鹼，可以給人體補充鹽酸，這和胃壁釋放的鹽酸是一樣的，對於幫助消化很有好處，一般年齡越大鹽酸分泌會減少，導致一些消化問題，幫助鹽酸甜菜鹼很有好處。
可以說所有的膳食纖維對治療便祕都有一定的效果，但是甜菜裏的甜菜纖維效果更好，甜菜纖維可以幫助鬆動沉積的排泄物，幫助排便、清理腸道。
甜菜頭中還含有碘的成分，對預防甲狀腺腫以及防治動脈粥樣硬化都有一定療效。
甜菜頭中硒的含量很高，甚至比有名的螺旋藻和松花粉中硒的含量還高。硒是公認的抗癌元素，並被科學家稱之爲人體微量元素中的“抗癌之王”。
甜菜頭中鉀的含量相當高，但鈉的含量又很低，這對高血壓患者是很有利的。
