北極貝的功效與作用

北極貝，主要生產於北大西洋冰冷海域，是日本和附近國家重要的食用貝類之一，富含鐵元素和不飽和脂肪酸，營養極其豐富，有滋陰平陽、養胃健脾的功效，尤其適合體虛人羣做滋補食用。

改善記憶力

北極貝在北極冰域中生長，和海魚有很大的類似，含有大量的不飽和脂肪酸，因此，北極貝十分適合老年人，可改善老年人的記憶力。

造血補血

北極貝中鐵元素的含量也很高，在食用之後能促進自身血紅蛋白的合成，增加血容量，是貧血體弱患者的最佳食療選擇之一。

提供營養

由於北極貝中含有豐富的蛋白質、維生素A、鈣、鐵、鋅、磷等，營養成分含量較高，能爲人體各大機能提供營養。

滋陰養胃

北極貝有滋陰平陽，健脾胃，補肝腎等效用，對人體能起到良好的保健功效。