在路邊買了不少的柿子，想拿回去給家裏人嚐嚐，吃完飯就每人給了一個，兒子吃了一個還想吃，想問問柿子飯後吃多少合適呢？
飯後可以吃1-2個柿子。
柿子是一種寒性水果，含有豐富的鞣酸、糖分，不適合多吃，一般來說，一天在飯後吃1-2個柿子就可以滿足人體所需了。
不建議睡覺前吃柿子。
柿子的營養價值非常高，內含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化物、澱粉、果膠、單寧酸、多種維生素和礦物質等。其中柿子的含糖量比較高，睡覺前吃柿子，很容易造成糖分攝入過多，從而導致脂肪堆積。
新鮮柿子冷凍後能吃。
新鮮柿子柿子適宜的貯藏溫度爲0至-1℃，含有豐富的維生素C、糖類、果膠、礦物質、蔗糖、果糖、葡萄糖等營養成分，將它冷凍之後雖然營養價值會有所降低，但是並沒有產生有害物質，是可以繼續吃的。
飯前空腹吃柿子很容易造成胃積石，特別是在空腹狀態下過量的食用柿子。因爲柿子中含有的柿膠粉、膠質等物質很容易與胃酸結合形成不溶性沉澱，導致胃積石的產生，很可能使身體出現腹痛、胃痛等等不適。
柿子在沒有成熟之前含有的鞣酸主要是存在柿子的肉中，而成熟之後則是存在柿子的皮中。雖然鞣酸能夠起到一定的促進腸道蠕動的作用，但是經常食用柿子皮，會將大量的鞣酸與胃酸結合之後很容易形成柿石，而大量的柿石存在腹中會引起腹脹、腹痛等情況。
