大米是南方人的最愛，但很多注重健康飲食的人，認爲大米熱量高，過於精細，不適合當做日常主食經常食用，否則容易影響體型和健康，那麼到底大米的熱量是多少呢？
100克大米的熱量爲347大卡。
食物的熱量主要是以固定可食用部分的質量來計算的，以100克大米爲例，其中含有347大卡（卡路里）的熱量，約爲1452.5千焦，是21根100克黃瓜的熱量，至少需要練瑜伽3小時，或走路3小時，或跑步1.5小時，或騎車1.5小時，才能消耗掉這麼多的熱量。
正常家用碗，其一碗米飯的重量大約爲150克，熱量約爲172.5大卡。
用150克的生大米和300克的水煮出來的米飯重量爲362克，而100克生大米的熱量爲347大卡，推算出100克米飯的熱量爲145大卡左右，換算到日常家用的飯碗中，裝一碗米飯大概重量在150克，因此吃一碗米飯的熱量約172.5大卡，大約需要全力做“開合跳”運動20分鐘，或跳舞30分鐘，或跑步上下樓梯15分鐘才能消耗掉一碗米飯的熱量。
需根據每個人的體重和活動量來計算。
一般正常情況下，一個成年人一天坐着不動，大約能消耗1400卡路里也就是1400大卡的熱量，相當於吃400克大米的熱量，若是想通過少吃來保持體型，你需要適當減少吃大米的食用量，增加一些低熱量的蔬果，如西紅柿、黃瓜、白菜、蘋果、柚子、梨子等，以及保持每週3—4次的適當運動，像跑步、健身、打羽毛球、踩自行車等。
根據不同的人的熱量消耗確定吃大米的量較爲合適。
如以一個50公斤的人爲例，根據《中國居民膳食指南》的建議，對於一天僅從事低強度體力勞動（像白領、IT等坐辦公室從事腦部活動）的成年人來說，每日的主食或穀物攝入量標準在250—400克之間，換算成米飯的重量約在550克—880克左右，而對於一天不怎麼活動的人來說，一天吃200克大米，也就是3碗米飯較爲合適，而對於日常活動較多的人來說，可適當增加大米食用量。
大米是南方人的最愛，但很多注重健康飲食的人，認爲大米熱量高，過於精細，不適合當做日常主食經常食用，否則容易影響體型和健康，那麼到底大米的熱量是多少呢？
大米的糖分高。
一百克大米中含糖量爲76克，是屬於高糖分的食物，主要是因爲大米中含有的澱粉較多，因此糖分也較高，而且大米的製作較爲精細，轉化的糖分容易被人體吸收，因此對於需要保持身形以及控制糖分攝入的人羣，需要適當減少大米的食用量。
差不多，建議減肥期間適量吃。
以100克可食同等重量的熟米飯和熟麪條爲例，其中100克麪條的熱量約爲110大卡，而米飯的熱量約爲116大卡，在熱量上面並沒有太大差別，同時米飯和麪條含有的澱粉都比較高，吃之後容易轉化爲糖分，從而變成脂肪，因此無論是吃米飯還是麪條，若想減肥，都需要控制好量。
吃一些粗糧可以代替米飯。
常見的粗糧有：玉米、小米、紅薯、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、綠豆、紅豆、土豆、南瓜、山藥等富含各種營養，同時熱量、糖分與大米相比要低的多，對於健康飲食需求的人來說，可採取一週吃2—3天粗糧代替米飯，但不宜長期吃，因爲吃粗糧太多，其中含有的大量纖維素可能會影響腸胃健康以及營養吸收。
