進入秋季，天氣涼爽，是養生的好時節，許多的人開始吃一些養生的料理。那麼對於想要瘦身減肥的人而言，又該如何搭配飲食才能達到降脂減肥的目的呢?秋季減肥吃什麼呢?秋季減肥食譜有哪些呢?下面給大家介紹幾種秋季降脂減肥的食譜供大家參考，一起來看看吧。
絲瓜排骨瘦身湯
材料：絲瓜1條、排骨半斤、桂圓肉5錢、蜜棗3粒、鹽適量
做法：
1、絲瓜去皮洗淨、切條狀;排骨切塊後洗淨，放入滾水川燙備用。
2、全部材料放入滾水中，先用大火煮十分鐘，再轉小火煲煮兩小時，加入鹽調味即可。
保健功效：此湯具有減肥護膚、止咳潤燥的功效，多喝此湯可以清潤養顏，止咳潤燥，減肥護膚，於日常生活中飲食，可令肌膚細嫩，容顏嬌豔，而且湯味清甜、滋潤降火，是女性養顏的好湯。
南瓜排骨湯
材料：南瓜半斤、排骨1斤、生薑2片、蜜棗2粒、鹽適量
做法：
1、把南瓜去籽、洗淨，連皮切厚塊。
2、鍋中放入適量清水煮滾，加入所有材料大火煮上10分鐘，再轉小火煲煮兩小時，加入鹽調味即可。
保健功效：南瓜因爲含豐富的澱粉質和糖類，所以口感絕佳，具有自然甜味，維生素C、B和礦物質等都相當豐富，具有補血功能，也可以增加人體免疫力，是減肥時期絕佳的使用食材。
玉米降脂粥
材料：玉米粒、胡蘿蔔各100公克、米1杯、高湯10杯、鹽適量
做法：
1、胡蘿蔔洗淨、去皮、切丁。
2、米加入高湯及胡蘿蔔丁煮成粥，再加入玉米粒及鹽調味即可。
保健功效：玉米可以降低血脂、調節膽固醇和脂肪的正常代謝，防止衰老、美容減肥、通便等作用;胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，它被攝入人體後會很快轉化爲維生素A，可以明目、美容潤膚調節新陳代謝、增強抵抗力等;此粥可以利尿通便、降低血糖、血脂，健胃及助消化。
山楂蘿蔔瘦身湯
材料：白蘿蔔1斤、山楂片3錢、陳皮2錢、瘦豬肉4兩、蜜棗4粒、鹽、胡椒粉各適量
做法：
1、瘦豬肉洗淨、切片，放入滾水中川燙、撈起;白蘿蔔洗淨、去皮，切塊。
2、水煮滾，加入以上所有調味料，用大火煮十分鐘，再轉小火煲煮兩個半小時，加入鹽、胡椒粉即可。
保健功效：白蘿蔔能幫助消化，含有豐富的維他命C、A等營養素，可以消積減肥、利水消腫、去除多餘脂肪，但因爲它性冷，不適合過度食用，所以要酌量利用此道料理。
