末伏是農曆七月的最後十天，即農曆七月二十一日至三十日。在中國傳統農曆中，每個月的最後十天被稱爲“伏”，分爲初伏、中伏和末伏三個階段。末伏是這三個階段中最後一個，也是炎熱的時期。
末伏的時期通常是在陽曆的8月中旬至下旬，這個時候正值夏季的尾聲，氣溫高，天氣炎熱，人們容易感到疲倦和不適。這個時期也是中國古代民間傳統中一個重要的節氣，被視爲夏季的最後一段時間。
在中國的民間傳統中，末伏被認爲是一個重要的節氣，人們會在這個時期進行一些特殊的活動和習俗。例如，一些地區會舉行祭祀活動，祈求消災避禍，保佑家庭平安。還有一些地方會舉行傳統的末伏祭祀活動，人們會上山燒香，祈求風調雨順，莊稼豐收。
此外，在末伏期間，人們也會注意飲食調理，以應對高溫天氣對身體的影響。根據中醫理論，末伏期間人體的陽氣最旺盛，容易出現內火上升的情況。因此，人們會選擇一些清淡、涼爽的食物，如綠豆、蓮子、薏米等，以清熱解毒，降火祛暑。
此外，人們還會注意保持身體的清潔和衛生，避免中暑和其他與高溫天氣相關的健康問題。在末伏期間，人們會多喝水，多吃水果，保持體內的水分平衡，預防脫水。同時，人們也會注意避免在中午烈日當空的時候外出，儘量選擇在早晨或傍晚進行戶外活動，避免暴曬。
