黃皮又名黃皮果、黃彈、黃枇，是營養價值很高的一種水果，其葉、根、果核都是可以提供做藥用，果實也具有生津止渴、促消化等功效，但是很多美眉不敢吃黃皮果，怕吃多了會引起肥胖，那吃黃皮會長胖嗎？
熱量：31大卡/100克可食用部分。
營養元素：碳水化合物9.9克，脂肪0.2克，纖維素4.3克，維生素C35毫克，鉀226毫克，鎂16毫克。
吃黃皮不會長胖。
黃皮果的熱量和脂肪含量都是比較低的，而且黃皮果是可以起到健胃消食的功效，具有比較好的促消化作用，可以減少食物脂肪在體內的堆積；再加上黃皮中的維生素、纖維素、礦物質成分，是有利於人體排出毒素和垃圾的。因此食用黃皮是不會發胖，在減肥期間是可以適量食用的。
儘管吃黃皮不會導致長胖，但是還是有人出現吃了黃皮後有肥胖的跡象，這可能是由下面幾個原因導致：
1、長期大量的食用黃皮，儘管黃皮的熱量和脂肪含量少，但是過量食用，會導致熱量不能及時得到消耗堆積在體內，從而會引起肥胖。
2、黃皮果中糖分含量還是比較高的，如果大量食用或是在睡前吃的話，會導致糖分堆積在體內轉化爲脂肪。
3、本身是易胖體質，連喝水都可能會胖，吃了黃皮後也是可能引起變胖的。
吃黃皮果一般不會出現長胖的情況，但是如果想要完全避免發胖的現象發生的話，最好是控制好食用量，一天不要超過100克的食用量。
而且最好是在飯後1小時食用，既不會導致熱量堆積，還可以促進食物消化，要注意在睡前4小時最好不要吃黃皮果了。
