夏天喝綠豆湯一般不會出現長胖，長胖可能是由於其他原因導致。
綠豆中含有豐富的維生素及微量元素，將其熬湯服用，可以有效補充身體中的營養物質。但其中不含有脂肪的成分，因此不會導致患者身體吸收過多脂肪出現長胖。長胖可能是由於長時間飲食不當或不經常運動導致，比如經常食用炸雞、漢堡、薯條等高脂肪食物，身體容易吸收過多脂肪，出現脂肪堆積的症狀，長時間如此患者會出現肥胖症狀。另外如果長時間不進行運動，也容易導致身體中的脂肪代謝情況下降，並引發脂肪堆積，致使患者出現長胖的情況。
建議服用綠豆湯時，需注意如果患者存在脾胃虛寒症狀，一般不建議食用綠豆，因爲綠豆性寒，可能會加重患者出現的腹痛、腹瀉以及食慾不振等脾胃虛寒症狀。
