夏天喝紅豆湯好還是綠豆湯好 綠豆湯和紅豆湯哪個好

綠豆湯和紅豆湯在我們的生活中是很常見的美食，很多人都喜歡喝，那麼夏天喝綠豆湯還是紅豆湯好呢？下面我們一起來看看吧！

夏天喝紅豆湯好還是綠豆湯好

1、夏至前清熱宜選綠豆湯

清熱最常規的選擇是綠豆湯。當然，綠豆湯、紅豆湯都能有效清熱，但綠豆的功能更偏向於清熱解暑。尤其是夏至前，天氣比較單純的熱，綠豆湯是很好的選擇。

2、夏至後祛溼宜選紅豆湯

夏至前，天氣比較單純的熱。但到了夏至後，天氣就不僅僅是熱，雨水也開始增多，因而溼氣比較重。夏至以後往往就是桑拿天，悶熱潮溼。所以，夏至以後，絕對不能只是清熱，還要做到祛溼。既能清熱又能祛溼的紅豆湯絕對是很好的選擇。

綠豆湯和紅豆湯哪個好

1、紅豆湯功效

紅豆性平，味甘酸，無毒，有滋補強壯、健脾養胃、利水除溼、清熱解毒、通乳汁和補血的功能，特別適合各種水腫病人的食療。現代研究發現，紅豆中也含有一種皁甙類物質，能促進通便及排尿，對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。

2、綠豆湯功效

綠豆味甘、性寒，有清熱解毒、消暑止渴的作用。綠豆中含有豐富的蛋白質，生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高，內服可保護胃腸黏膜。此外，綠豆中含有的植物甾醇可通過減少腸道對膽固醇的吸收、阻止膽固醇的合成等環節，起到降低血清膽固醇含量的作用，因而特別適合高血脂患者食用。

紅豆湯和綠豆湯的適合人羣

非寒性體質：

綠豆湯、紅豆湯皆可；

寒性體質：

適合紅豆湯，綠豆湯少喝；寒性體質指當人體臟腑功能失調時，易引起體內陰氣過剩、寒從內生的一種表現，常出現面色蒼白，口脣色淡，容易疲勞，怕冷怕風，手腳冷，喜進熱飲、熱食，常腹瀉，月經遲來，舌淡苔白, 脈緊或遲。

溼氣困擾：

多喝紅豆薏米湯；溼氣重指溼爲重濁有質之邪，屬陰，溼邪致病，常出現以沉重感爲特徵的臨牀表現。如頭身困重、四肢酸楚等沉重等。

長時間在高溫環境下作業的人羣：

適當喝些綠豆湯，可防止中暑。