葵花仁油對身體通常比較好。
葵花仁油通常是將葵花籽仁經過壓榨製作而成，其中含有的亞油酸比較高，有助於降低血清中低密度脂蛋白以及甘油三酯的含量，預防動脈粥樣硬化。同時，其中也含有豐富的維生素E，具有比較好的抗氧化作用，能夠防止老化因子過氧脂質形成，延緩細胞衰老。另外，也可以爲身體補充維生素E、胡蘿蔔素、鎂、磷、鈉、鈣、鐵等營養物質，使人體營養均衡，由此可見，葵花仁油對身體通常比較好。
葵花仁油雖然好處比較多，但是需要避免攝入過多，防止體內油脂過多堆積引起肥胖。
