桂樹可謂是全身都是寶，桂花、桂皮、肉桂、桂枝等都是出自與桂樹，可入藥，也可食用，而且功效都還比較強強烈，臨牀上最常用的是桂枝和肉桂，那麼這桂枝和肉桂的區別都有哪些呢？
雖說桂枝和肉桂都是來自於桂樹，但是它們的來源部位區別很大。
桂枝：桂枝是以桂樹的嫩枝爲主要原料，經過乾製，切片製成的一種中藥。
肉桂：肉桂是以桂樹的主幹，去掉外面的老皮，取其枝幹部位的嫩皮做成的中藥。
桂枝：桂枝用以中藥爲主，常作爲風寒感冒等外解表的藥物食用，少用以食材。
肉桂：肉桂和桂皮的功效差不多，雖說也可用以中藥，但是大多數還是用以調味品，以食材爲主。
桂枝：桂枝在臨牀上主要是用以治療上感風寒，因爲桂枝性溫，歸心、肺、旁觀經，輕而走上。
肉桂：肉桂在臨牀上主要是用來治療治陽衰與裏寒重症，因爲肉桂性熱，歸心、肝、腎、脾。性沉而入下。
二者均有辛、甘味，歸心經。均能散寒止痛，溫通經脈，可治寒凝血瘀證及風寒溼痹證等裏寒證。還能助心、腎、脾之陽氣，常用於以上三髒的陽虛證。二者的辛溫之性較強，易入營動血，故不宜多用或久服;實熱內盛、陰虛陽亢、血熱妄行者應忌用，孕婦應慎用;用時不宜久煎而宜後下。
