知了指的就是蟬，是夏季的生活在樹上的一種小蟲子，可入藥，還能油炸、煲湯食用，但不知道知了煲湯有什麼功效呢？
知了質輕性浮能達於表，味甘性寒氣清能涼散風熱，常用於小兒感冒，發熱惡寒；此外知了猴能散風熱，開聲音，對於治療風熱感冒引起的咽痛喑啞效果較好，因此用知了煲湯可疏風清熱。
知了透發有清熱作用，因其主要爲疏風熱，將其煲湯食用適宜治療發疹性疾病，如小兒急疹、風疹、麻疹透發不爽者，常與牛蒡子、薄荷同用。
知了既能祛外風，又能息內風而定驚解痙，食用知了煲湯可用於治療破傷風，小兒驚風，夜啼等症。對破傷風出現四肢抽搐，可配全蠍等同用；對驚風，小兒夜啼出現驚癇不安，可配鉤藤等同用。
知了用於目赤腫，翳膜遮睛，將其煲湯食用對風熱引起的目赤、翳障，及麻疹後目生翳膜，有明目退翳作用，可配菊花、谷精草、白蒺藜等應用。
知了煲湯可用於咽喉腫痛以及喑啞等症，不過知了所治咽喉腫痛一般以外感風熱引起者爲宜，因其有疏風熱，利咽喉作用，多與牛蒡子，薄荷，連翹，桔梗，甘草配合應用；置於治喑啞，則以風邪鬱肺、肺氣失宣所引起者爲宜，取其宣肺開音之功，常配伍桔梗，玉蝴蝶，胖大海等同用。
知了在中醫經典著作《神農本草經》中稱爲蚱蟬，性寒，味甘、鹹，入肝、肺經，有清熱、熄風、鎮驚的功效，適合小兒驚風、癲癇、夜啼、偏頭痛者食用。
如果用知了煲湯，可以搭配下列材料：
1.知了+天麻：緩解偏頭痛。
2.知了+枸杞：清肝明目。
3.知了+豬肉：滋陰潤燥。
不要吃知了的頭部、足肢部位和翅膀部位，因爲知了這些部位很有可能會攜帶有一些寄生蟲或者細菌之類的病原物質，沒有洗乾淨吃了容易引起身體不適。
