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煲湯放什麼藥材好 家庭煲湯十大名補

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煲湯放什麼藥材好,很多人煲湯都喜歡在湯裏面加上一些中藥材,這樣不僅湯的味道更加鮮美,而且對身體也有很大的功效,但是很多人加中藥材都是盲目的,根本不知道加在湯裏有什麼功效。今天就給大家介紹一下家庭煲湯最常用的十種中藥材。

人蔘

主治功能:補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津安神的功效。用於體虛、心力衰竭、心源性休克等。

煲湯用量:3-10g

食用宜忌:狂躁者、嚴重失眠患者、腎功能衰竭伴有尿少或者準備進行換腎手術者、高血壓未受控制的患者、肝出現明顯黃疸(即小便深黃、皮膚黃、鞏膜黃)者,患有感冒等實證、化膿性炎症、流鼻血、腸熱便祕者不宜服用人蔘。

煲湯放什麼藥材好 家庭煲湯十大名補

陳皮

主治功能:理氣健脾、燥溼化痰、消化不良、噁心嘔吐等症。

煲湯用量:5-10g

食用宜忌:氣虛、陰虛燥咳者忌服用陳皮、吐血患者慎服,有發熱、口乾、便祕、尿黃等症狀者,不宜飲用陳皮茶。

枸杞

主治功效:滋肝腎之陰、爲平補腎精肝血之品,可治療精血不足所致的視力減退、內障目昏、頭暈目眩、腰膝痠軟、遺精滑泄、潮熱盜汗。

煲湯用量:10-30克

食用宜忌:性情過於急躁者、平時大量攝取肉類導致面泛紅光者以及正在熱感冒者不宜過多食用。

紅棗

主治功能:補脾和胃、益氣補血、促使人體細胞的新陳代謝,消除疲勞、也可以增加心肌的收縮力、改善心肌營養。

煲湯用量:10-20克

食用宜忌:紅棗含有豐富的糖分,腹部脹滿、牙痛、肥胖以及糖尿病患者不宜多食;溼熱內盛的急性肝炎患者忌食;脾胃功能較弱的兒童不宜多食;月經期間出現水腫的女性忌食。

煲湯放什麼藥材好,很多人煲湯都喜歡在湯裏面加上一些中藥材,這樣不僅湯的味道更加鮮美,而且對身體也有很大的功效,但是很多人加中藥材都是盲目的,根本不知道加在湯裏有什麼功效。今天就給大家介紹一下家庭煲湯最常用的十種中藥材。

百合

主治功效:養陰潤肺、清心安神、適用於燥熱咳嗽、陰虛久咳、勞嗽咳血、虛煩驚悸。

煲湯用量:10-30克

食用宜忌:百合含秋水仙鹼對腸胃有刺激作用,用量過多會產生腸道不適症狀,如噁心、嘔吐、食慾減退、腹瀉等反應。凡風寒咳嗽、脾胃虛寒者忌用。

山藥

主治功效:健脾養胃、促進腸胃蠕動,幫助消化。

煲湯用量:幹品10-20克,鮮品100-200克

食用宜忌:便祕者不宜單用、腸胃積帶人羣不宜食用,剛沖洗的山藥不要馬上烹飪,需要用清水浸泡5分鐘。

蓮子

主治功效:降低血壓、清心醒脾、補脾止瀉、益腎固精、澀精止帶、多治療腎虛精關不固之遺精、滑精。

煲湯用量:10-20克

食用宜忌:便祕、消化不良、腹脹者不宜食用。

當歸

主治功效:補血和血、調經止痛、潤燥滑腸、爲調經止痛的理血聖藥。多用於治療月經不調、閉經腹痛、症瘕積聚、崩漏、血虛等症。

煲湯用量:6-12克

食用宜忌:月經過多者慎用、孕婦忌用。

煲湯放什麼藥材好,很多人煲湯都喜歡在湯裏面加上一些中藥材,這樣不僅湯的味道更加鮮美,而且對身體也有很大的功效,但是很多人加中藥材都是盲目的,根本不知道加在湯裏有什麼功效。今天就給大家介紹一下家庭煲湯最常用的十種中藥材。

茯苓

主治功效:利水滲溼、益脾和胃、安心神,主治小便不利、水腫脹滿、嘔吐、遺精、驚悸、健忘。

煲湯用量:9-10克

食用宜忌:不可與酸性食物同食、會降低藥效、服用茯苓忌辛辣食物和酒。

黃芪

主治功效:補氣固表、利尿消腫、脫毒排膿、斂瘡生肌、調經內分泌失調。

煲湯用量:10-30克

食用宜忌:高血壓、面部感染者慎用、消化不良、上腹脹滿熱證者不宜食用黃芪。妊娠期婦女慎用、孕婦過量食用黃芪會出現過期妊娠、產程時間延長等狀。

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