西洋參粉是生活中一種十分常見的中藥材，很多人都會在平時適當地服用一些西洋參粉來起到養生、保健的作用，那西洋參粉的正確吃法是什麼呢？
西洋參粉是由西洋參經過粉碎、乾燥後製作而成的，具有補氣養陰、清熱生津的作用，一般在平時比較常見的服用方法是用來沖水喝，只需要將適量的西洋參粉放入到乾淨的杯子中，衝入少量的溫開水，攪拌均勻後即可喝下。
西洋參粉在平時生活中還可以用來和雞肉、排骨、鴿子等富含營養物質的食材一起煲湯，平時只需要先將食材燉熟，然後再放入少量的西洋參粉，繼續燉30分鐘左右即可出鍋食用，這樣對人體來說所能補充到的營養物質也會更加豐富一些。
西洋參粉還可以與雞蛋一起清蒸着吃，首先需要先將雞蛋打入到一個乾淨的碗中，並按照個人的口味在裏面加入適量的白砂糖或者食用鹽，最後再在裏面加入少量的西洋參粉，用筷子攪拌均勻之後，放入鍋中蒸熟就可以食用了。
1-2年左右。
西洋參粉的質地比較細膩，在保存的過程中很容易吸收空氣中的水分而變得潮溼，從而可能會滋生細菌、黴菌等微生物而發生變質的情況，所以一般需要將西洋參粉放置在陰涼、乾燥、通風的地方，防止黴變、蟲蛀等，在保存得當的情況下，一般可以保存1-2年左右的時間。
但西洋參粉的保質期也不是固定的，如果環境溫度過高，或者溼度過大的話，也有可能會使西洋參粉提前出現變質的情況，所以如果在保存的過程中發現西洋參粉有潮溼、結塊、長黴等異常的情況時，就不建議再繼續服用了。
