黑枸杞和紅棗可以一起泡水喝，黑枸杞是屬於少數民族藥，在維吾爾藥以及藏藥的經典裏面有記載，民間把黑枸杞作爲滋補、強壯、明目、降壓這樣的作用。黑枸杞的主要有效成分的就是原花青素，對心血管就有保護作用，同時它有抗衰老的作用。大棗是中藥裏常用的一味藥，有補中益氣、養血安神的作用，可以補脾虛，治療吃不下飯、吃的很少、乏力並且大便溏稀的症狀，同時也可以治療婦人的髒躁，也就是更年期綜合徵。
黑枸杞跟紅棗一起泡水喝的時候，泡水的溫度不能高，黑枸杞的原花青素在高溫下就被破壞了，所以黑枸杞跟紅棗如果泡水，水溫一般來說50-60℃最高了，用溫水或者冷水泡，讓花青素能夠充分的溶解，高溫100℃的熱水原花青素就破壞了，就融不出來多少，這是要一起喝的時候注意的點。
