紅棗有大補之效,在我們日常生活中,它是很常見的補品之一,尤其是對女性朋友而言,有着很好的作用,紅棗的營養價值也很高,經常食用紅棗可到幫助我們益氣補血,有很好的養生功效。紅棗雖好,但也並不是所有人都適合吃的,所以我們在食用紅棗的同時就要注意有哪些禁忌了,當然啦,也有紅棗的吃法哦。
紅棗功效作用
養顏
血虛首先體現在臉色上,臉色蒼白、嘴脣帶有灰色,都是血虛的症狀。而如果血氣充足,臉色則會變得紅潤,有光澤,皮膚也會較爲細嫩,皺紋等也會得到很好地控制。
安神
血氣虛者情緒波動也較大,容易處於焦慮、煩躁等狀態,自身也往往因此而失眠,而失眠又會加重血虛,如此惡性循環不斷進行下去,最後身體不堪重負。此時,我們就能通過使用紅棗來進行調理。
促排泄
由於體內的氣血不足,體內的血液循環也會相應地減弱,結果新陳代謝等也會受到影響。而較爲明顯的症狀就是大便不暢。由於身體的排泄不暢,廢物也會在身體內堆積,我們的身體自然就處於十分不健康的情況。
哪些人不宜吃紅棗
1、痰溼偏盛者
這樣的人常表現爲舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食慾不振,平時常感覺胃部脹滿,嚴重者會伴有頭暈、噁心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等症狀。大棗的滋膩之性容易助溼,使得痰溼停留在體內難以清除,進而加重上述不適。這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利溼的食物。
2、愛上火的人
這類人體質偏熱,經常出現便祕、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火症狀,而大棗性味甘溫,偏於溫補,若大量食用,猶如火上澆油。
3、感冒初期患者
感冒初期,入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛,若此時食用大棗,其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留,造成“閉門留寇”的後果,使得體內的病邪難以驅除,不利於恢復。
4、糖尿病患者
大棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。
吃紅棗的禁忌
1、棗皮:紅棗是滋補調養佳品,可以經常食用,但切忌過量,食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難,一定要細嚼慢嚥。
2、愛牙:紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗,卻沒有飲用足夠的水,很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。
3、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
4、紅棗也不要與動物肝臟同食。動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
5、服用退熱藥時不要食用紅棗。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體,減少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物,故不能與退熱藥物同食。
紅棗的吃法
1、直接吃。不管是生棗還是熟棗都可直接吃,但是每日食用不可過量。
2、泡水喝。每日用3到5粒的紅棗泡水溫,可起到溫中補氣,強身健體補血等多種養生功效。
3、燉湯喝。燉湯時在湯中加幾粒紅棗可提鮮,同時還可起到補氣的作用。
4、做粥。紅棗也常常被當作一種特殊的材料同蓮子,銀耳,百合等一些材料被作成養生粥,日常常吃的八寶粥事實上也是紅棗的一種吃法之一。
5、做成糖水喝。紅棗木耳,紅棗糖水都是地方特色的小吃之一。
6、當成糕點吃。很多點心中都可以見到紅棗的身影,其不僅可以起到點綴的作用,同時還具有讓糕點更爽口等作用呢!
結語:紅棗固然有着大補的功效,但我們在食用的時候就要注意啦,比如患有糖尿病的人,或者感冒初期等等一些,都不能使用紅棗的,而且大家也要注意精良不要吃一些辛辣的食物哦,當然啦,不管什麼樣的補品都不如我們自己運動的強哦,所以我們也不能忘記鍛鍊身體,畢竟生命在於運動哦。
