我們大家都知道，南瓜是個經常見到的蔬菜之一。南瓜味道可口，不敢蒸着吃、煮着吃、還是炒着吃，營養豐富，美容養顏。不過聽說吃南瓜可以去水腫，那麼吃南瓜可以去水腫嗎？南瓜是非常好吃的蔬菜，價格便宜，營養豐富，是夏季餐桌上非常受歡迎的食物。有的人吃了南瓜不舒服，那麼吃南瓜會過敏嗎？南瓜不能和什麼一起吃？接下來和小編了解下！
吃南瓜可以去水腫嗎？
1、南瓜有一定的去水腫功效
南瓜雖然有消除水腫的作用，但是也不能亂吃，否則也可能會對健康造成不利影響。南瓜屬溫性食物，而且是發物，患有熱症疾病的患者不能吃南瓜，患有溼寒症狀的患者也不能吃南瓜，凡是患有溼熱氣滯、腳氣、黃疸、氣滯溼阻者都不宜吃南瓜，否則會導致病情加重。南瓜還可能會導致一部分人過敏，對南瓜過敏的人不宜吃南瓜。
2、消腫食物
生活中除了南瓜可以消腫以外，還有很多食物也具有消腫的作用，例如冬瓜、綠豆、紅豆、西瓜、扁豆、海帶、薏米、牛奶、黃瓜、胡蘿蔔、韭菜、苦瓜、西紅柿、山楂、絲瓜等食物都具有消除水腫的作用。
3、搭配禁忌
南瓜與部分常見食物也不能搭配同食，否則也會對健康造成不利影響。南瓜與鰱魚或者螃蟹一同食用，會導致人體出現中毒反應，對健康不利。南瓜與蝦同食也會中毒，但是可以用黑豆、甘草來解毒。南瓜還不宜與富含維生素C的食物一同食用，否則維生素C被破壞，會導致營養價值大幅降低。南瓜屬溫性，羊肉溫補，兩種食物一同食用對身體健康和腸胃都會造成很大的影響。
吃南瓜會過敏嗎？
吃南瓜可能會過敏。
南瓜性溫，素體胃熱盛者少食；南瓜性偏雍滯，氣滯中滿者，慎食。發物，服用中藥期間不宜食用。
1、南瓜在黃綠色蔬菜中屬於非常容易保存的一種，完整的南瓜放入冰箱裏一般可以存放2～3個月，所以在過去蔬菜緊缺的冬天，人們習慣把南瓜作爲重要的維生素來源儲藏起來。
2、南瓜切開後再保存，容易從心部變質，所以最好用湯匙把內部掏空再用保鮮膜包好，這樣放入冰箱冷藏可以存放5～6天。南瓜的皮含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以最好連皮一起食用，如果皮較硬，就連刀將硬的部分削去再食用。在烹調的時候，南瓜心含有相當於果肉5倍的胡蘿蔔素，所以儘量要全部加以利用。
南瓜不能和什麼一起吃？
（1）南瓜忌加羊肉
二者都是熱性之物，同食後易引起腹脹、便祕等疾。患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用，以防病情惡化。
（2）南瓜忌加菠菜
南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養價值也會降低。
（3）南瓜忌加紅薯
二者皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
（4）南瓜忌加蝦
蝦肉中含有多種微量元素，與南瓜同時食用，能與其中的果膠反應，生成難以消化吸收的物質，導致痢疾。
（5）南瓜忌加帶魚
帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利。
（6）南瓜忌加紅棗
紅棗富含維生素C，味甘性溫，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會加重消化不良等症狀。
（7）南瓜忌加螃蟹
南瓜和螃蟹同食並無毒副作用。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的“鈷”元素，“鈷”元素對降血壓有較好療效。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不過並不會影響身體健康。只是相互抵消了食療作用。
（8）南瓜忌加醋
醋酸會破壞南瓜中的營養元素，降低營養價值。
（9）南瓜忌加辣椒
辣椒與南瓜相剋，辣椒中的維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。
結語：好了，到這裏上面的文章就是今天小編和大家整理的關於生活中經常見到的南瓜的相關內容了，現在大家是不是對南瓜更加了解了呢？還說到了有朋友說南瓜會治療水腫，難麼南瓜會不會治療靠譜嗎？還有吃南瓜會不會過敏嗎？另外，平常吃南瓜要注意不能和什麼一起吃呢？等等等等的問題，上面都有詳細的解答哦！
