近日，網絡上流傳着國家衛計委關於新增9種物質進入“藥食同源”名單的徵求意見函，9種物質是黨蔘、肉蓯蓉、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、天麻、山茱萸、杜仲葉，而衛計委上一次給該名單擴容是2015年，當時新增了人蔘等15種物質，目錄上的物質達到101種。
衆所周知，有些中藥材不僅是“藥”，在某些地方還有進入餐飲食用的習慣，但是，這往往只是民間的做法，要想變成食品進入全國市場，還需要獲得正式法律身份。一般來說，讓這些中藥“跨界”有幾種方式，包括進入“藥食同源名單”、進入保健食品原料名單，還有一種方式是爲這些“中藥材”制定地方食品標準，這樣也可以獲得食品身份，不過，從“身份便利程度”來說，進入“藥食同源名單”是最爲理想的，因爲這樣可以在全國暢行無阻。
所以，“藥食同源名單”是個特別香的香餑餑，在過去，各省份的相關主管部門爲了能讓本地的“優勢中藥材”進入這個名單，往往會搶破頭，因爲可以繼續扶持、做大相關食品產業。
此次“藥食同源”擴容並不讓人意外，2017年7月13日，國務院公辦廳發佈《國民營養計劃（2017—2030年）》，其中就提到“進一步完善我國既是食品又是中藥材的物品名單”，業內人士當時就透露，相關物質的評估工作正在進行中，很快就會發布新的名單。
此次評估了12種物質，入選了9種物質，其主要評估內容就是食用安全性。9種入選的物質有其入選的依據，但三七、五味子、草豆蔻被排除的具體原因則不得而知。不過，需要注意的，雲南省衛計委已經制定了“三七”的食品安全地方標準，“三七”同樣可以進入食品。
新的名單如果生效，對於整個食品產業、餐飲業都會有直接影響，這些中藥材的原產地產值會增長很多，食品業多了幾種食品原料，而餐飲業添加這些物質也不再會被職業打假人投訴了。
新增進入“藥食同源”的物質，意味着按照通常的食用習慣，這些物質是安全的（有些物質提示了孕婦和兒童謹慎食用）。不過，食談君想說，這些東西偶爾吃吃是可以的，但不要寄望於它們能“大補”，“藥食同源”是中國特色的一種做法，是對傳統文化和習俗的“尊重”，跟科學無關。
既是食品又是藥品的物品名單
丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、餘甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蠣、芡實、花椒、赤小豆、阿膠、雞內金、麥芽、昆布、棗（大棗、酸棗、黑棗）、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜（生薑、乾薑）、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良薑、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
（86種，2012年公佈）
人蔘、山銀花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣葉、夏枯草、當歸、山奈、西紅花、草果、薑黃、蓽茇，在限定使用範圍和劑量內作爲藥食兩用。
（新增15種，共計101種）
