既然新鮮橘皮不可以泡水，爲什麼同樣是橘皮製成的陳皮就可以呢？雖然陳皮也是採用橘皮製成，但是陳皮是直接將橘子剝皮，沒有經過打蠟的程序。同時，橘皮只有經過2-3年的晾曬、陰乾，才能成爲陳皮。在這個過程中，也使橘皮表面農藥殘留大大降解。另外，陳皮經過晾曬後沒有了揮發性的油，具有理氣化痰、止咳、止吐等作用。
雖然新鮮橘皮不適合泡水，但可以洗淨之後用於煮肉、煲湯，少量使用，去腥增香。
曬乾的橘皮可以是衣櫃內的清新劑，也可以是衣櫃內的乾燥器。點擊藍字瞭解更多：愛吃橘子的注意 想要美容、通便、保血管就這麼吃
只要將新鮮橘皮放在冰箱即可，每隔一段時間換一換。還可以放在微波爐內加熱，去微波爐異味。
聞一聞橘皮的清香味，有助睡眠作用。
用新鮮的橘皮蘸食用鹽或小蘇打，可以去除陶器、瓷器和玻璃表面的污漬。
