在熬中藥的時候，水量，火候和煎煮時間是需要嚴格控制好的，稍不正確就容易造成中藥熬糊，那麼中藥熬糊了還能喝嗎?
中藥熬糊了不能喝。
中藥熬糊，尤其是碳化之後，藥性會發生變化，甚至產生對身體有害的物質，繼續服用不但不能發揮藥效，還有可能對身體造成危害。
中藥熬糊了，除了藥效發生變化，有的藥物在高溫環境下會發生碳化，產生一些對身體有害的物質，甚至包含致癌物質。還有的可能會分泌出一些對脾胃造成損傷的成分，引起脾胃滑泄。
熬中藥的時候，放水太多，導致熬藥時間延長，一些不宜久熬的藥物就會失效。
藥汁太多，患者難以喝完，太少則藥物中的有效成分不易熬出，水太少則藥物成分不易熬出，而且任意熬糊。
再者熬藥的時候，時間太長，或火力太大，容易導致藥熬糊。
不能。
中藥熬糊了的情況小，藥效就已經損失了很多，重新加水也達不到原有的療效。最好重新用藥再熬一次，以免對治療造成影響。
在熬中藥的時候，水量，火候和煎煮時間是需要嚴格控制好的，稍不正確就容易造成中藥熬糊，那麼中藥熬糊了還能喝嗎?
中藥熬煮之前先用冷水浸泡2--30分鐘，加水的時候以浸過藥面。
一般滋補類藥物煎煮時間可以長一點，大火煮沸後，可以用文火慢熬40-60分鐘，熬煮的時候應該間隔攪拌兩三次，防止熬糊。
解表藥和清熱藥多含易揮發的成分，加熱時間宜短，因此要用武火煎煮，煮沸後再煎3-5分鐘即可。
