菱角的皮脆肉美，一般菱角蒸煮後剝殼食用，還可以熬粥食用，吃了對我們的身體非常有效果，那麼菱角吃多了會上火嗎？上火可以吃菱角嗎？下面我們一起來看看吧！
菱角吃多不會上火。
中醫認爲菱角味甘、平、無毒，也就是不上火的。菱角具有清暑解熱，除煩止渴，益氣健脾的功效，說明了菱角還可以降火。
菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，如維生素B1、B2、C，胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等微量元素。建議入秋後多吃，除了可以降火止渴，還能補充身體營養。
過多食用可能會導致自身出現消化不良的問題，會大大增加自身的腸道消化負擔壓力，增加自身出現各種腸胃疾病的機率，使自身出現腹痛腹瀉等多種疾病。還可能會引起胃酸分泌紊亂的症狀，導致自身出現噁心嘔吐的問題。
菱角過多食用也可能會導致自身出現血糖升高的問題，進而增加自身出現頭暈，頭疼問題的機率，給自身帶來很大的負面影響。菱角這種蔬菜也是一種糖分比較高的蔬菜，過多服用非常容易導致老年人朋友出現高血糖的問題，所以大家一定要嚴格控制食用量。
女性朋友過多的服用菱角這種蔬菜也可能會導致自身出現肥胖的問題，會嚴重影響到自身的外部形象，菱角這種蔬菜中富含了大量的澱粉，如果不能夠及時被分解就可能會使自身出現增肥的問題。
菱角性寒，含有大量的寒氣，不適合寒性體質的人食用，會加重寒性體質，對身體健康不宜。
菱角中含有很多的澱粉和蛋白質，其中部分蛋白屬於異體蛋白，具有致過敏可能，因此，過敏體質之人不適合食用。
菱角中澱粉的含量極高，都可以和生活中的主糧相當，減肥時期的人不適合多吃，以免引起肥胖。
菱角在湖泊等水生環境中生長，有很大的可能被寄生蟲感染，因此，吃菱角最好是充分熟透，以免生吃感染寄生蟲。
