地皮菜又名地木耳，是一種藻狀物，如其名，生長在地皮表面。是藻類食材的一種，是一種營養價值比較高的食材，那麼地皮菜的功效與作用有哪些呢？一起來了解一下吧。
地皮菜的功效與作用
1.預防癌症
地皮菜中含有大量的海藻糖，這種物質被人體吸收以後能提高細胞活性，也能抑制人體內病毒的活性，能有效預防細胞癌變，提高身體名疫力，平時經常食用可以讓癌症的發病率明顯降低。
2.利水消腫
地皮菜中含有豐富的維生素和海藻糖以及木糖醇，這些物質都具有很明顯的利水作用，它們能提高人類的腎功能加快身體內多餘水分代謝，可以預防身體水腫也能緩解人類的小便不利。另外人們出現腹部積水或者肝腹水以及大腦積水時，及時食用地皮菜也能起到一定的緩解作用。
3.清肝明目
地皮菜入藥以後味甘性涼，能入肝經，清肝明目以及收斂益氣是它的主要功效，平時它多用於人類參目赤紅腫以及夜盲和久痢脫肛等常見病的治療，治療功效十分明顯，另外地皮菜還能治療燒傷燙傷，治療時可以把它研末以後直接外敷，就能讓燙傷以後出現的疼痛很快好轉，也能加快傷處癒合。
4.補鈣補血
地皮菜中含有豐富的微量元素，其中微量元素鐵的含量就特別高，它能提高人體造血通力，也能促進人體內血紅蛋白再生，能讓人體內部血液保持充盈從而也就降低了人類貧血的發生產率。另外地皮菜的含鈣量也特別高，它們能爲人體補鈣提高人類骨骼健康水平。
5.清腸排便
地皮菜能爲人體提供一些能維持身體各器官正常工作的營養，也能讓人體吸收一些膠質和纖維素，它可以促進身體代謝，也能提高身體各器官的功能，經常食用則能清腸排便。
