山豆根，分佈於廣西、廣東、江西、四川等省，含有多種營養成分，下面來看看山豆根的營養價值有哪些！
山豆根根含總生物鹼約0.93％，其中苦蔘鹼0.52％，氧化苦蔘鹼0.35％, 以及微量的臭豆鹼和甲基金雀花鹼；並含槐果鹼。黃酮類化合物有紫檀素和另含山豆根素、山豆根查耳酮、山豆根色烯素 、山豆根色烯查耳酮、山豆根色烯素等。
山豆根含有的l-三葉豆高麗槐甙,經酶水解得l-高麗槐素,均爲紫檀素類化合物，有抗癌作用，其作用甙比甙元強，右旋體比左旋體強。
苦蔘鹼、氧化苦蔘鹼、槐果鹼等具有顯著的抗炎作用。苦蔘苷對小鼠腹腔毛細血管通透性增高、大鼠足腫脹和棉球肉芽腫均有明顯的抑制作用。
山豆根在體外實驗中有一定的抗菌作用。苦蔘鹼對多種細菌有顯著的抑制作用。山豆根水煎液有較強的抗柯薩奇病毒B5的作用。山豆根對螺旋體和真菌有抑制作用。
山豆根，分佈於廣西、廣東、江西、四川等省，含有多種營養成分，下面來看看山豆根的營養價值有哪些！
苦蔘鹼、氧化苦蔘鹼、槐果鹼等均能抑制腫瘤相伴免疫(TCI)和抗體生成，以苦蔘鹼的免疫抑制功效最強。苦蔘鹼有明顯的升白作用。對X射線和60鈷射線所致的家兔白細胞降低具有明顯的促進上升作用。
