糯米有什麼營養價值

糯米是糯稻脫殼的米，主產於我國南方。其營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等。具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，爲溫補強壯食品，對食慾不佳，腹脹腹瀉也有一定緩解作用。

糯米的營養成分

每100克糯米中含蛋白質5克，脂肪3克，碳水化合物80.3克，鈣19毫克，磷155毫克，鐵7毫克。此外，糯米還含有維生素B1、維生素B2、煙酸等。是一種營養豐富、溫和的補養食物。

暖胃補氣

糯米富含B族維生素，有溫暖脾胃，補益中氣的功效。

補骨健齒

糯米含鈣高，有很好的補骨健齒的作用。

補充營養

糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，爲溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。