皁角刺的營養價值

皁角刺爲豆科植物皂莢的乾燥棘刺。具有消腫託毒，排膿，殺蟲之功效，常用於癰疽初起或濃茶不潰，外治疥癬麻風。下面來看看皁角刺的營養價值有哪些。

皁角刺的營養成分

皂莢刺含黃酮類、酚類、氨基酸、香豆素，三貼皁苷，有機酸等成分。

抗菌的功效

皁角刺煎劑對金黃色葡萄球菌、卡他球菌等有抑制作用。

促生長的功效

皁角刺的乙醇提取物低劑量組可顯著提高肉仔雞T、B淋巴細胞轉化率，對免疫系統有促進作用，同時有促進生長作用，但高劑量組具有相反的作用。

抑制TNF的功效

皁角刺總黃酮對TNF有明顯的抑制作用，且呈劑量依賴性。

皁角刺爲豆科植物皂莢的乾燥棘刺。具有消腫託毒，排膿，殺蟲之功效，常用於癰疽初起或濃茶不潰，外治疥癬麻風。下面來看看皁角刺的營養價值有哪些。

抗過敏的功效

皁角刺水提物可抑制大鼠全身過敏反應，同時也顯著抑制由anti DNP IgE致敏的局部過敏反應。

抗癌的功效

皁角刺熱水浸出物對人體子宮頸癌培養株JTC6抑制率爲50%～70%，對小鼠肉瘤180也有抑制作用。皁角刺和皁角樹枝水煎劑可用來治療鼻咽癌。